صبح خود را چگونه شروع کنیم؟، 8 عادت صبحانه برای تقویت سلامت بدن - اردکان خبر

الهه جعفرزاده: اطمینان از مصرف آب کافی، کاهش مصرف قند، ترکیب غذاهای غنی از پروتئین و انتخاب گزینه های سالم برای وعده صبحانه می تواند به ایجاد یک روتین سالم غذایی یاری کند. عادات سالم زمانی مفید واقع می شوند که ما عادات بد را ترک نموده و هرگز تکرار نکنیم. برای آشنایی با عادات خوب و بد صبحانه که سلامت شما را تحت تأثیر قرار می دهند، این مطلب را تا سرانجام بخوانید.

1) پرهیز از مصرف قند زیاد

شروع روز با شیرینی و قند، یکی از بدترین عادات صبحانه است که باید آن را ترک کنید. بهتر است مصرف مواد شیرین در وعده صبحانه را به منظور کاهش خطر بیماری های قلبی، تا حد امکان محدود کنیم. بسیاری از غذاهای صبحانه حاوی میزان زیادی قند هستند؛ مانند غلات شیرین، کیک و کلوچه، پنکیک و وافل و حتی شکری که به چای و قهوه اضافه می گردد.

2) خوردن میوه و سبزیجات

صبحانه اولین وعده غذایی شما در روز است و می تواند فرصتی عالی برای دریافت ویتامین و مواد مغذی موجود در میوه و سبزیجات باشد؛ زیرا خوردن این موارد می تواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان، دیابت، بیماری قلبی، بیماری کلیوی و حتی زوال عقل یاری کند. سعی کنید در وعده صبحانه، یک برش میوه در بشقاب خود داشته باشید، حتی می توانید نیمرو و املت صبحانه را با فلفل دلمه ای و پیاز میل کنید تا از خواص این مواد غذایی بهره مند شوید.

3) دریافت پروتئین کافی

صبحانه برترین وعده برای دریافت پروتئین است زیرا بافت ماهیچه ای شما در طول شب، که بدن در حالت استراحت است، تجزیه می گردد و برای رشد مجدد به پروتئین احتیاج دارد و اگر به طور مداوم این فرصت را از دست بدهید، توده عضلانی شما به مرور زمان تحلیل می رود.

خوردن تخم مرغ آب پز در وعده صبحانه، ساده ترین راه برای دریافت پروتئین است.

4) پرهیز از نوشیدن قهوه قبل از صبحانه

یکی دیگر از عادات مضر صبحگاهی، خوردن قهوه قبل از وعده غذایی است. بر اساس مطالعات، این عادت غلط تأثیر منفی بر سطح قند خون دارد. هم چنین قهوه اشتها را کم می نماید و احتمال اینکه صبحانه را حذف کنید یا خوردن این وعده را به تعویق بیندازید، افزایش می یابد. اگر صبحانه را حذف کنید و برای خوردن وعده ناهار خیلی منتظر بمانید، احتمال اینکه انتخاب های غذایی غیرمنطقی داشته باشید، بیشتر می گردد و ممکن است به پرخوری روی بیاورید.

5) دریافت فیبر کافی

فیبر مانند پروتئین به جلوگیری از افزایش قند خون و افت ناگهانی آن در طول روز یاری می نماید. ابتدای روز، برترین زمان برای دریافت این ماده مغذی است که می تواند بدن را تا سرانجام روز پرانرژی نگه دارد. فیبر هم چنین در کاهش خطر بیماری قلبی، دیابت نوع 2 و بعضی سرطان ها نقش مؤثری دارد.

نان سبوس دار، جو دوسر، دانه های چیا و کتان، انواع توت ها و سبزیجات منابع سرشار فیبر هستند.

6) نوشیدن آب کافی

به جای اینکه روزتان را با چای و قهوه شروع کنید، آب بنوشید. بسیاری از مردم اهمیت آبرسانی بدن را در هنگام صبح نادیده می گیرند. ننوشیدن آب کافی و کم آب شدن بدن در بلندمدت، مسائل زیادی را به همراه خواهد داشت. آب به بهبود عملنمودهای بدن و جذب مواد مغذی یاری می نماید و کم آبی بدن می تواند منجر به خستگی، عدم تمرکز و کاهش کارایی متابولیک گردد.

برای اینکه به یاد داشته باشید صبح را با نوشیدن آب شروع کنید، از شب قبل یک بطری یا لیوان پر از آب را کنار تخت خود قرار دهید.

7) توجه به سلامت روده

داشتن یک میکروبیوم روده سالم برای هضم، سیستم ایمنی و سلامت مغز مهم است. از طرفی خوردن غذاهای مفید می تواند تأثیر قابل توجهی بر سلامت روده داشته باشد. یک صبحانه مناسب برای روده شامل غذاهای گیاهی غنی از فیبر و غذاهای تخمیرشده است، زیرا این غذاها حاوی پری بیوتیک هایی هستند که باکتری های مفید روده را تغذیه نموده و سلامت آن را تأمین می نمایند.

8) خوردن صبحانه کامل

حذف کامل این وعده غذایی یکی از بدترین کارهایی است که می توانید در شروع روز انجام دهید. تحقیقات نشان داده اند که خوردن صبحانه می تواند خطر ابتلا به بیماری های مزمن را کاهش دهد. شروع روز با یک صبحانه پر پروتئین و متعادل به شما یاری می نماید تا در طول روز احساس سیری داشته باشید. بسیاری از افرادی که صبحانه را حذف می نمایند، برای خوردن ناهار بیش از حد منتظر می مانند، احساس گرسنگی نموده و سپس پرخوری می نمایند و در نهایت اضافه وزن را به جان می خرند.

بیشتر بخوانید:

صبحانه بخورید و وزن کم کنید!/ دستور تهیه 3 صبحانه رژیمی

معرفی 5 رژیم لاغری عجیب و خطرناک؛ از رژیم غذایی پنج لقمه ای تا زیبای خفته!

برترین زمان برای خوردن شام چه ساعتی است؟

منبع: eatthis

47232