فوت و فن تهیه پنکیک؛ پر انرژی شوید - اردکان خبر

به گزارش خبرنگاران به نقل از ایرنا، صبحانه پنکیک درست کنید و انرژی کل روز را تامین کنید.

مواد لازم:

آرد: یک پیمانهشیر: یک پیمانهکره: 30 گرمشکر: یک قاشق غذاخوریتخم مرغ: یک عددبیکینگ پودر: یک قاشق مرباخورینمک: به مقدار بسیار کم

طرز تهیه و دستور پخت:

1. آرد، نمک، شکر و بیکینگ پودر را در یک ظرف با هم مخلوط کنید.

2. در یک ظرف جداگانه، تخم مرغ را بریزید و هم بزنید تا زرده و سفیده یک دست شود. سپس شیر و کره ذوب شده را اضافه کنید.

3. سپس تخم مرغ و شیر و کره ترکیب شده را به آرد اضافه کنید و هم بزنید.

4. ماهیتابه ای را روی شعله قرار دهید و وقتی داغ شد، با استفاده از یک قلمو، کف ماهیتابه را چرب کنید.

5. با ملاقه هر میزان از مایه را که فکر می کنید لازم است، در یک نقطه کف تابه بریزید تا به شکل یک دایره دربیاید. با توجه به حجم ماهیتابه، این کار را تکرار کنید. مواظب باشید که مایه هر دایره با هم ترکیب نشود و یک فاصله ای را مدنظر قرار دهید.

6. دو تا سه دقیقه صبر کنید و وقتی حباب هایی روی پنکیک مشاهده کردید آن را برگردانید. مراقب باشید که پنکیک زیاد سرخ نشود زیرا لطافتش را از دست می دهد و خشک می شود.

7. پنکیک شما آماده است و می توانید با خامه سفید یا خامه شکلاتی و انواع میوه ها روی آن را تزیین کنید.