آرشیو آشپزی در اردکان خبر

گواکاموله یا گواکامولی (guacamole) در اصل نوعی یا دیپ اصالتا مکزیکی است به بر پایه آووکادو درست می گردد و به عنوان پیش غذا یا سس همراه با انواع غذاهای فست فودی، سالاد، نان های سوخاری، سیب زمینی و … سرو می گردد. این دیپ خوشمزه، با ترکیب مواد متنوعی درست می گردد...

وقتی پای صحبت از انواع حلیم به میان می آید، متوجه می شویم که فرهنگ آشپزی ایرانی انواع مختلفی از حلیم را در دل خود دارد؛ مدل های مختلف و متنوعی که به صورت حلیم شیر، حلیم گندم، حلیم با گوشت گوسفند، حلیم با گوشت مرغ و حلیم با قلم و آب قلم تهیه می شوند. یکی از...

شاید بعضی افراد مسائل و مسائل کوچک آشپزی دارند که مانع از لذت بردن یا حتی عدم تمایل آنها به این کار می گردد. ما در این مقاله ی خبرنگاران تعدادی روش ساده را که ممکن است بسیاری از افراد هم از آنها اطلاع داشته باشند، برایتان عنوان می کنیم که با خواندن آنها...

تنوع بی نظیری از انواع دسر و شیرینی لذیذ از جمله باقلوای پسته ای، شیرینی کادایُیف، حلوا تاهینی، دسر کرم کارامل، پودینگ برنج، کونفه و ... در رژیم غذایی مردم کشور ترکیه وجود دارد که با استفاده از مواد اولیه طبیعی و بومی تهیه می شوند. همین امر از دلایل معروفیت...

اگر اهل طبیعت گردی، کوهنوردی و کمپینگ هستید، به خوبی می دانید که یکی از عوامل کلیدی در موفقیت و لذت بخش بودن این فعالیت ها، داشتن لوازم طبیعت گردی است. انتخاب فروشگاه مناسب برای خرید این تجهیزات از اهمیت ویژه ای برخوردار است، چرا که کیفیت و تنوع محصولات،...

معرفی 7 رستوران حلال در پکنآشپزی پکن تاثیرهای زیادی از آشپزی شاندونگ، غذاهای دربار سلطنتی و غذاهای حلال و اسلامی گرفته است. در سفر به پکن و چین می توانید تجربه ای بسیار خوشمزه و لذیذ از شکم گردی داشته باشید و برترین غذاهای چینی را امتحان کنید. در این مطلب...

باقالی یکی از خوراکی های محبوب و خوش طعم است که در بسیاری از غذاها و حتی به صورت تنقلات استفاده می گردد و ارزش غذایی بالایی دارد؛ اما مانند هر ماده غذایی دیگری، ممکن است مصرف آن برای همه مناسب نباشد. بعضی افراد ممکن است با مصرف باقالی دچار مسائل و عوارض...

مرغ شکم پر یا مرغ شکم پاره شیرازی یکی از انواع مرغ شکم پر است که با کمی تفاوت از مرغ شکم پر اصیل پخته می گردد. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه مرغ شکم پر شمالی را آنالیز نموده بودیم و در ادامه طرز تهیه مرغ شکم پر شیرازی را در قابلمه و با فر مرور می کنیم.

اگر در پی یک ماده غذایی با خواص بسیار بالا و باورنکردنی هستید و به این مطلب برخودید حتما تا انتهای آن همراه ما باشید زیرا می خواهیم به خواص کشک برای سلامتی بدن بپردازیم.

اگر در سفر به استانبول در پی خرید وسایلی برای هدیه بردن برای عزیزانتان هستید بهتر است بدانید که در تور استانبول انتخاب های بسیاری خواهید داشت چرا که این شهر با داشتن انواع کالاهای نو و با کیفیت که مخصوص این شهر و کشور ترکیه است کار را به شدت برای شما آسان...

پنکیک نوعی کیک ماهی تابه ای بسیار خوشمزه و پر هوادار است که معمولا برای وعده صبحانه و همراه با خامه، عسل، سس شکلاتی و انواع میوه سرو می گردد.

یکی از محبوب ترین شهرهای مورد علاقه گردشگران و گردشگر ها در سواحل دریای سیاه، بدون شک شهر وارنا در بلغارستان است. وارنای بلغارستان علاوه بر داشتن زیبایی های شهرهای ساحلی، دارای آثار تاریخی و فرهنگی بسیاری نیز است که باعث شده تا وارنای بلغارستان تبدیل...

دسر شیری پرتقالی نوعی دسر لطیف و خوشمزه است که از ترکیب دو لایه شیری و پرتقالی تهیه می گردد و به علت دو رنگ بودن ظاهر بسیار زیبایی دارد.

خورش کاری با ماست و مرغ غذایی از شمال هند است که تمام افرادی که به خوراک های هندی علاقه دارند، باید حتما آن را امتحان نمایند. این خورش خوشمزه فاقد قند و خامه است، و بر پایه یک سس هندی ساده و خوشمزه با ماست، پیاز، سیر و ادویه های هندی آماده می گردد. این خورشت...

مالدیو، کشوری جزیره ای در اقیانوس هند، به خاطر منظره ها ساحلی بی نظیرش به عنوان یک مقصد گردشگری محبوب ساحلی شناخته می گردد. خرید در مالدیو تجربه ای است که نباید آن را از دست بدهید.

کریسمس یکی از برترین موقعیت های سال برای سفر است. اگر خیابان های برفی و چراغانی شده را دوست دارید، از این فرصت بهره ببرید و یک سفر متفاوت را تجربه کنید. در این لیست با برترین مقاصد گردشگری جهان در ایام کریسمس آشنا می شویم.

امروز آموزش یه نوع شیرینی سنتی ایرانی خیلی ساده و خوشمزه رو قصد داریم در خبرنگاران بلاگ آموزش بدیم.

طرز تهیه خاویار بادمجانخاویار بادمجان که به نام های خوراک بادمجان و یا کنسرو بادمجان نیز شناخته شده است یک غذای اصیل مربوط به کشور روسیه است. نام خاویار بادمجان در روسیه ایگرا است. اما امروزه خاویار بادمجان در ایران به روش های مختلف پخته می گردد و هواداران...

آویشن یک گیاه بسیار قوی است که در درمان بیماری ها بسیار موثر است و بعلاوه خواص بی نظیری برای سلامت پوست و مو دارد.در ادامه با ما همراه باشید تا با خواص این گیاه بیشتر آشنا شوید.

قشم با فضایی بکر و دست نخورده میهمانان خود را به دنیایی ورای دنیای مدرنیته امروزی می برد، حتی هتل های جزیره نیز خود را با فضا تطبیق داده و با داشتن معماری بومی سفر را نوستالژیک تر می نمایند. اقامتگاه بوم گردی ساحلی فردیس قشم از آن دسته هتل هایی ست که معماری...